Gâteau, space cake 🧁 cookie au CBD : recettes originales

Le cannabidiol est un produit qui peut être consommé d'une multitude de façons différentes. Une majeure partie des consommateurs optent pour la vaporisation ou la tisane, mais saviez vous que le CBD était également un ingrédient idéal pour les pâtisseries ?

Dans cet article nous allons vous faire découvrir des recettes originales et intégrales combinant gourmandises sucrées et cannabidiol : place aux space cakes ainsi qu'aux cookies au CBD.

Les origines : cookies & space cakes au THC made in Amsterdam

Les space cakes appelés également « edibles » outre-Atlantique sont des gâteaux aromatisés ou infusés au cannabis. Les space cookies sont faits de la même manière et ont fait leur première apparition dans les pays du nord (notamment en Hollande).

Plus doux (au premier abord) que les formes brutes de cannabis, les effets de ces pâtisseries sont également différents : ils prennent plus de temps à agir et procurent des effets psychotropes intenses après digestion.

Peut-on consommer des space cakes et space cookies en France ?

La présence ainsi que la pénétration du THC des cookies et space cakes est plus lente dans le système sanguin mais beaucoup plus intense et peut être dangereuse ce qui rend sa consommation interdite dans plusieurs pays dans le monde, notamment en France ou le Tétrahydrocannabinol est tout simplement prohibé.

SPACE CAKES AU CBD

Space cakes et cookies au CBD : les effets

Vous avez sans doute deviné que les space cakes au CBD ne contiennent pas de THC, ce qui permet de profiter de tous les bienfaits du cannabis tout en se débarrassant des effets indésirables causés par le tétrahydrocannabinol.

Le processus digestif est néanmoins identique : la pénétration du CBD dans le sang se fait lentement (entre 1 à 2h environ). Les avantages sont avant tout liés aux détentes musculaires provoquées au sein de notre organisme. Vous pourrez ainsi vous régaler, entre douceurs fruitées et chocolat moelleux, tout en profitant des effets positifs du cannabidiol : détente, relaxation et apaisement.

Pâtisseries au CBD : les avantages principaux

Aucun risque sanitaire suite à l'ingestion des gâteaux

En effet, pour consommer le CBD, les utilisateurs ont le choix entre vaporisation, inhalation et ingestion.

En général, le choix de la méthode de consommation du CBD est d’ordre sanitaire. L’inhalation et la vaporisation sont les méthodes les plus utilisées par les consommateurs de CBD à des fins médicales : cela leur permet de ressentir un effet immédiat et efficace.

Quant aux consommateurs récréatifs, le choix de la méthode de consommation est plutôt une question de feeling.

GATEAUX AU CBD

Dans la plupart du temps, les méthodes d’inhalation ou de vaporisation ne font pas l’unanimité et ne conviennent pas à la majorité des utilisateurs. Toutefois, dès qu’ils ont essayé l’alternative de l’ingestion, ils deviennent assez rapidement de fervents adeptes. Cette technique, certes, n’assure pas un effet immédiat, mais elle permet en revanche une libération plus importante des cannabinoïdes ce qui leur assure des résultats plus efficaces et davantage adaptés à leurs besoins.

Prenons le cas des personnes qui souffrent de douleurs chroniques. L’ingestion du CBD, plutôt que son inhalation est fortement recommandée par leurs médecins car l'impact est tout simplement différent sur l’organisme.

Dès qu’il est ingéré, le cannabidiol engendre un bien être évident pour le corps. La distribution et la propagation des cannabinoïdes au sein des organes se font de façon plus équilibrée. Prendre une boisson au lait de CBD ou un gâteau de type CBD cupcake cakes, cookies, sablé, brownie, est inéluctablement une solution idéale pour faire du bien à son ventre et à son organisme en général.

L'avis des scientifiques sur la question

Quand le CBD est consommé en ingestion, il est métabolisé par le foie qui transforme le 11-hydroxy-THC en THC-COOH ou 11-Nor-9-carboxy-THC. Celui-ci n’est bien sûr pas psychoactif mais joue un rôle dans les effets anti-inflammatoires et analgésiques du CBD.

Plus de choix en matière de goût !

Tout le monde connaît le goût naturel mais peu ragoûtant du cannabis. Grâce à la recherche, les choses ont évolué.

Focus sur les terpènes, substances aromatiques de la plante qui donnent à chaque variété une petite touche particulière : citronnée, mentholée, tropicale.

Comme pour l’amour, tous les goûts sont dans la nature, à vous d’essayer différentes combinaisons pour trouver votre bonheur.

Pour les gourmands, découvrez-vite nos succulentes recettes de space cakes et cookies au CBD version chocolat fondu ou bonbon (ci-dessous).

N’hésitez pas à incorporer votre herbe préférée dans vos petits plats mitonnés sous forme d’huile de cannabis ou de feuilles de CBD broyées et séchées.

Bien sûr, toutes les variétés délicieusement aromatisées vendues chez Wikiweed respectent le taux de THC autorisé en France qui est de 0,2 %, et sont parfaitement comestibles.

Si vous aimez la cuisine et le CBD, alors enfilez vite votre tablier, et à table dans la joie et la bonne humeur.

SPACE CAKE CBD

Space cake au CBD : la recette originale

Ingrédients :

6 à 8 grammes de fleurs ou résine, ou trime de CBD

3/4 d’une tasse de farine
1 tasse de sucre cassonade
1 tasse de beurre sans sel
3/4 de tasse de lait
2 œufs
3/4 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
4 à 6 cuillères à soupe de cacao
Un mélange de fruits secs selon le goût

Ustensiles :

Un mixeur ou batteur électrique
Un saladier
Une spatule
Un moule à gâteau pour four
Papier de cuisson
Un four
Un micro-onde
Un bol
Un couteau ou brochette

Préparation :

Préchauffez votre four à une température entre 100 °C et 110 °C. Placez votre herbe (moulue) dans un plat à four.

Laissez votre CBD dedans pendant 35-40 minutes. Ceci va permettre de décarboxyler votre herbe.

Préchauffez votre four à 190°C.
Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 18 secondes. Il doit fondre de façon à devenir une consistance gluante et légèrement épaisse.
Versez votre CBD dans le bol à beurre fondu et mélangez.
Ajoutez la farine, le sucre, le lait, le beurre au CBD, les œufs, le cacao et les fruits secs dans le saladier. Mélangez le tout pendant plusieurs minutes jusqu’à l’obtention de pâte homogène. Cela permettra au CBD d’être réparti de façon équitable dans tout le gâteau.
Conseil du chef : Si le mélange est un peu sec, ajoutez-y un yaourt à boire au chocolat ou au café. Si il est liquide, rajoutez donc un peu de farine.
Placez votre papier cuisson dans le moule à gâteau.
Versez précieusement le mélange à gâteau dans le moule, en le répartissant de façon équitable.
Placez le dans le four.
Après 22 minutes, aiguiser le centre du gâteau à l’aide d’une brochette ou d'un couteau. Si la pâte accroche, laissez le gâteau au four pendant encore 5 minutes, si la brochette ressort propre c’est que votre CBD cake est prêt.
Laissez le gâteau refroidir durant 30 minutes dans son moule puis placez le dans le frigo si vous préférez le déguster froid
Une fois refroidi, décorez le avec de la chantilly et des fruits rouges (facultatif).

Cookies au CBD : la recette originale

Ingrédients :

220 grammes de farine
1 sachet de sucre de vanille
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/6 cuillère à café de sel
125 grammes de beurre mou
6 à 8 grammes de CBD en poudre (décarboxylé : voir recette des CBD Cakes)
100 grammes de chocolat pâtissier praliné ou de votre chocolat préféré.
120 de sucre roux